豐臺甘藍(lán)黃葉病簡介-植物病理鑒定顯微鏡出售

會引起甘藍(lán)睡午覺的真菌

　　甘藍(lán)（Brassica  oleracea L. Capitata Group）為重要大宗蔬菜之一，俗稱高麗菜。夏天中午炎熱時，走在栽種甘藍(lán)的田間，有時可以看見甘藍(lán)植株的葉片下垂趴伏的現(xiàn)象，有如正在午睡休息般(圖一)；入夜后氣溫下降時它們又會恢復(fù)正常，過一段時間后，這種愛睡午覺的甘藍(lán)植株就會出現(xiàn)下位葉黃化，甚至枯萎死亡。

其實這類的征狀，在植物病理學(xué)稱之為甘藍(lán)黃葉病，是由甘藍(lán)分化型尖鐮孢菌(Fusariumoxysporum f. sp.conglutinans)所引起；在中午炎熱時，其葉片的蒸散作用過于旺盛，但受害根部卻又無法吸收足夠的水分，導(dǎo)致葉片缺水而下垂。隨著病勢的擴(kuò)展，有時葉片也會有偏上生長(epinasity)的病征(圖一)，甚至使植株生育不良且出現(xiàn)矮化的現(xiàn)象。直到罹病后期，整棵甘藍(lán)植株逐漸變黃而枯死，嚴(yán)重時整畦甘藍(lán)出現(xiàn)全部死亡的情形(圖二)。將罹病植株拔起，以刀片由根部往上莖基部剖開，可以發(fā)現(xiàn)維管束呈現(xiàn)褐化的征狀(圖二)。利用棉藍(lán)(cotton blue)染劑將維管束褐化組織染色后以光學(xué)顯微鏡鏡檢，可以觀察到病原菌的菌絲(圖三)及小孢子(圖四)充塞于維管束組織內(nèi)部。

　　甘藍(lán)黃葉病菌是以厚膜孢子存活在土壤中，伺機(jī)感染甘藍(lán)根系；厚膜孢子會受到甘藍(lán)根部分泌物質(zhì)的刺激，進(jìn)而發(fā)芽侵入植株的根部與維管束組織(vascular tissue)，并以菌絲沿著維管束向上生長。甘藍(lán)為了抗拒病原菌的攻擊，會在它的維管束內(nèi)壁形成充塞細(xì)胞(tylose)，藉以阻擋病原菌絲的蔓延；然而此時病原菌卻會產(chǎn)生大量小孢子，靠著植株的蒸散壓的推擠穿越過導(dǎo)管的小縫隙，繼續(xù)往上蔓延感染，最后甘藍(lán)植株的維管組織被菌絲與孢子充塞，使得水分向上輸送受阻，導(dǎo)致缺水的葉片喪失膨壓而下垂，并喪失光合作用而致死。

甘藍(lán)黃葉病菌在馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基(potato dextrose agar)的最適生長溫度為28℃；菌絲生長初期為白色，隨后在光照下逐漸地轉(zhuǎn)變成淡紫色(圖五)，并于菌落表面出現(xiàn)散生的橘黃色(orange)孢子叢(sporodochia)。本菌有三種孢子形態(tài)(圖五)，包括大、小分生孢子及厚膜孢子；大分生孢子呈鐮刀形；小分生孢子為橢圓或臘腸形；厚膜孢子近圓形，細(xì)胞壁較厚有利于在不利的土壤環(huán)境中存活。大小分生孢子皆著生于分生孢子梗(conidiophore)的瓶狀枝(philialide)上，小孢子呈假頭狀排列；厚膜孢子則于菌絲間生或頂生，或由大小孢子轉(zhuǎn)化而成。

　　目前全球溫度有逐年上升的趨勢，有利于嗜高溫病原菌的增殖與存活，且易于誘發(fā)作物新興病害的浮現(xiàn)，促使農(nóng)業(yè)的經(jīng)營與管理愈顯困難。近年來，甘藍(lán)黃葉病菌也隨著氣溫暖化使得甘藍(lán)黃葉病有逐年增加與蔓延的趨勢。因此，吾輩亟須研發(fā)更多元有效的防治方法，以解決此一棘手的問題。


甘藍(lán)黃葉病初期病征(A)甘藍(lán)葉片呈現(xiàn)失水下垂的征狀；
(B)受害甘藍(lán)植株于田間出現(xiàn)葉片偏上生長(epinasity)的情形(箭頭所指)。


圖三、光學(xué)顯微鏡檢查甘藍(lán)黃葉病植株莖基部維管束切片，菌絲存在維管束內(nèi)生長的情形